CROQUETES DE BACALLÀ

INGREDIENTS

Farça (llet sencera pasteuritzada, farina de blat, bacallà 22%, mantega, ou dur, ceba fregida (ceba, oli d'oliva refinat, corrector de l'acidesa (àcid cítric), oli de pinyolada d'oliva, all, vi blanc (sulfits), oli refinat de gira-sol, julivert, sal, conservador (sorbat potàssic), oli refinat de gira-sol alt olaic, pa rallat , llevat, ou líquid.

CONSELL DEL XEF

Producte ja fregit. Perquè quedin molt cruixents fregir el producte 1 minut en oli abundant a una temperatura superior a 170 ºC.

PES

300 grams.

Categories
Carn i peix