FILET DE LLUÇ AMB VERDURES

INGREDIENTS

Lluç 64%, verdures 34% patata, carbassó, albergínia. ceba, pebrot, oli de gira-sol, oli d'oliva, sal.

CONSELL DEL XEF

Escalfar el producte al foc a una temperatura superior a 80 ºC o escalfar-ho al microones a la màxima potència durant uns 2-3 minuts.

PES

250 grams.

Categories
Carn i peix